為什麼越來越多的人不吃鯰魚?

問:為什麼越來越多的人不吃鯰魚?  觀點1:鯰魚的飼養方式真的很髒。都嚇怕了唄。  還有更重口的,看了讓人一輩子不想吃鯰魚。其實鯰魚也是分類的,看胡子,兩個胡子的是土鯰魚,八個胡子的是塘鯴,這些垃圾魚應該都是塘鯴,喜髒、腐屍、屎等,咋樣,還有胃口嗎?...

這樣吃雞蛋,等於吃補中益氣丸,補益氣血,延年益壽!

2017-04-26
文丨陳允斌(國家高級營養師,出身中醫世家)一)煮雞蛋的智慧水開之後煮3分鍾,然後關火,蓋上鍋蓋等雞蛋自然冷卻,不燙手了再撈出來。吃雞蛋,過熟傷身,過生傷命。二)米粥煮雞蛋米粥煮的雞蛋,剝開來看顏色跟白水煮蛋有點不同,是潤澤的玉色,而且吃起來更香。...

煎魚不粘,燒魚不碎的秘訣是什麼?

2017-04-26
魚是高營養的肉類食物,而且價格也不貴,大多數人都非常喜歡吃。但是如何做到煎魚不散,燒魚不碎還是需要掌握一些竅門的,否則魚肉就會又腥又難吃,燒出來的魚不完整影響食欲,下面就把我做魚的秘訣分享給大家。1,將鍋洗淨,揩干水後燒熱。...

農村的這道“鄉土菜”,原先隻有在“紅白事”上才能吃到

2017-04-25
隨著農民生活條件的改善,飲食也朝著多元化發展,但不管飲食觀念如何變換,人的味蕾是不會撒謊的,吃來吃去,還是覺得一些傳統的美味更具味道,更能吃出滋味來。農村的扣碗就是這麼一道“鄉土菜”了。扣碗,這是農村對這道美味的俗稱,在很多地方也稱之為“老席”或“八大碗”。...

這菜孩子要常吃,常吃視力好,補鐵又補鈣,清理腸道杠杠的!

2017-04-25
茼蒿是大多數人都比較喜歡的一道蔬菜,它的吃法多種多樣,可以炒著吃,可以煮著吃,可以蒸著吃,茼蒿具有清血、養心、降壓、潤肺之功效。它含有一種揮發性的精油以及膽堿等物質,具有開胃健脾、降壓補腦等作用。它生來就是用來清炒的,蒜蓉或者蠔油都非常棒。今天就用最簡單的方法炒著來吃它。...

萵筍就是要這樣吃才最有營養!可惜你還不知道!

2017-04-25
萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸,大約在五世紀傳入中國。 地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。...

香菜到底有多恐怖?你見過對香菜最激烈的反應是什麼?

2017-04-25
香菜做為評價兩極分化最嚴重的食材之一。不喜歡它的人對它嗤之以鼻,甚至有人表示香菜的味道聞起來像是這個...香菜英文名字的詞根是“臭蟲” 可想而知它的味道對於某些人來說有多可怕。不過,根據科學家的研究表示,不愛吃香菜完全是因為基因導致的而全世界大約有15%的人是討厭香菜的。...

小米粥怎麼熬才能好吃?

2017-04-24
有句俗話說“煮粥沒有巧,三十六下攪”,就是在說明攪拌對煮粥的重要性。煮粥分為兩個階段:第一階段旺火煮沸時,一定要用手勺不斷攪拌,將米粒間的熱氣釋放出來,粥才不會煮得糊糊的,也可避免米粒粘鍋;但是在第二階段轉小火慢熬時,就應減少翻攪,才不會將米粒攪散,讓整鍋粥變得太過濃稠。...

鳳梨和菠蘿到底有什麼區別?

2017-04-24
鳳梨和菠蘿到底是不是一個東西?這絕對是每年春季來水果圈最火熱的問題,沒有之一。為了這個問題,親朋反目,好友炸窩,路人開撕,攤販和消費者鬥嘴開唱。那在這兩個名字上耗費的口水到底有沒有價值呢?(猜猜我是誰?鳳梨?菠蘿?圖片來自網絡)對這個問題,我隻能說,菠蘿是鳳梨,也不是鳳梨。...

大象肉能吃嗎?為什麼沒有人吃?

2017-04-24
這個我看過紀錄片,可以吃的。大象在中國並不是多麼常見的動物,但是在非洲卻很常見,小象大約有幾百斤,大象重則幾噸,非洲人騎象的場面是我們在電視中見到過,大象這種動物在非洲可是非常受尊重的,就像是自己的家人一般。...

炸醬面怎麼做最好吃?

2017-04-24
北京人愛吃炸醬面,而且一定認為自己家里做的才是最好。別看滿大街都是炸醬面館,可北京人一定覺得自己家做的才是最好,所以隻有好吃不好吃,沒有正宗不正宗,因為各家有各家的高招,連郭德綱在郭家菜都把他們天津炸醬面的做法分享出來了嘛。至於說到怎麼做炸醬面,無非也就是三個關鍵點,油、醬、碼。...
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